Versandkosten (19,00 EUR // nachhaltige Kühlbox)
Wir denken und arbeiten ganzheitlich.
Deshalb haben wir uns für die erste BOX entschieden, ein Tier aus artgerechter Kälberaufzucht und Mast zu verarbeiten. Die Kälber dürfen am Euter trinken, Gras und Heu fressen, haben viel Bewegung und Sozialkontakte zu Artgenossen. Dies bedeutet qualitativ hochwertiges Fleisch mit kräftiger Farbe und einem intensiven Geschmackserlebnis. Die Kühe der Bauern kommen von Demeter- und Bioland-Höfen aus Baden-Württemberg und sind viel mehr als nur Milchlieferanten.
Für 2 Personen
- 1 Dry Age Steak am Knochen, aus unserem Reifeschrank / ca. 400 g
- Unser Fleur de Salbei
- Kalbsrahmgulasch / 600 g
- 4 Fleischpflanzerl
- Schnitzel aus der Oberschale zum selber Klopfen / ca. 200 g
- ESSZIMMER Panierbrösel
- Kalbsjus / 200 ml
- Chili con Kalb / 600 g
- 1 Flasche Karl Haidle BOX Vino / 0,375 l
- Kalbsfond / 400 ml
- Pastete mit Trockenfrüchten / 200 g
- Ravioli mit Kalbshaxenfüllung / 8 Stück
- Albkräutersenf
- Saure Karotten, eingelegt
- Französischer Königskuchen
- Jutebeutel aus Bio-Baumwolle, Nose to tail Style
VERKAUF AB 18 JAHREN